美容と健康のコラム

大豆とウェイト・コントロールの関係に迫る！

2006年もそろそろ終わりに近づいています。年末にかけて、クリスマスや忘年会等、飲んだり食べたりする楽しい機会がとりわけ多い時期に入ります。しかし、楽しいからと言って毎日のように食べ過ぎたり飲み過ぎたりしていては、体調を崩し、急激な体重の増加にも繋がります。
肥満は消費される以上のカロリーを摂取した為、身体に脂肪が必要以上に付いた状態を言いますが、身体は余分なエネルギーがあると、脂肪にして蓄えてしまいます。

皆さんご存知の通り、肥満の予防には、脂肪や砂糖を控え、ビタミンやミネラルを多く含む野菜、きのこや海藻を多く摂取することが大切です。しかし、海藻、こんにゃくや春雨等、あまりにもカロリーの少ない食事ばかり食べていては、たんぱく質やビタミン、ミネラルが十分に摂取出来ません。

極端なダイエットは、脂肪に加え、身体に必要な筋肉も減らしてしまうので毎日の食事には十分気をつけたいものです。日本人に身近な食品である”大豆”。その大豆が、実は適正体重の維持や肥満の防止効果があることはあまり知られていません。大豆たんぱく質の摂取不足が、糖質や脂肪の過剰摂取に繋がるケースがあるとも報告され、大豆たんぱく質の十分な摂取は、糖質や脂肪の摂取を抑え、ウェイト・コントロールに大きな効果が期待できると言えます。
また、大豆にはポリフェノールの一種で、抗酸化作用や抗菌作用が高い”イソフラボン”も含まれています。イソフラボンは女性ホルモンのバランスに働きかける他、食べ過ぎを防止したり、肥満防止効果もあります。

現在、大豆を使った納豆、豆腐や煮豆等の昔ながらの食事が食卓から少しずつ姿を消しています。大豆は毎日食べて欲しい万能食品です。しかし、忙しい現代人が毎日大豆を摂取するのは難しくなっています。
そんな時は大豆加工食品を毎日の食事に取り入れることをお勧めします。大豆加工食品は、一般にプロテインと言われていますが、アスリートや身体を鍛える人達のみが摂取すると誤解している方が多いようです。
しかし、本来は適正体重を維持しながら、いつまでも健康で若い身体づくりを目指す方全員にお勧めしたいものです。大豆加工食品を選ぶ際は、高濃度たんぱく質を含有しているか、アミノ酸スコアが１００であるか、非遺伝子組み替え大豆を使用しているか等を確認し、ご自身で納得できる安全な製品を愛用するよう心がけてください。

ユサナのソヤマックスの特長
高濃度たんぱく質と良質の大豆たんぱく質を手軽に補給できます。ユサナ独自の製法により、少量でも多くのたんぱく質を摂ることができます。たんぱく質は人の成長と健康維持に欠かせない栄養素であると同時に、体脂肪の燃焼や基礎代謝をサポートします。コレステロールや高脂肪の心配がないのも「ソヤマックス」ならではです。
大豆イソフラボン配合：健康と美容にかかわりが深い大豆イソフラボンは、老若男女を問わずあらゆる年代層に有益です。「ソヤマックス」は、スプーン2杯で約48mgのイソフラボンを摂ることができるのでいつまでも若々しいあなたをサポートします。
ファイトケミカル含有：「ソヤマックス」には、サポニン、フィトステロール、レシチン、フェノール酸などのファイトケミカルと呼ばれる、人の健康にとって重要な役割を果たす多数の有用成分を含有しています。

特長：
■大豆たんぱく90%以上の高含有率
■1食分に24gの大豆たんぱく含有
■アミノ酸スコア100
■非遺伝子組換えの大豆を使用
■天然由来の香料を使用
■低グリセミック値
■コレステロールがゼロ

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